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河南眾邦食品添加劑有限公司
Henan Zhongbang Food Additive Co., Ltd.
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速凍餃子皮專用

詳細(xì)說明


產(chǎn)品特點(diǎn):
  1.改善面團(tuán)操作性能,餃子皮成型后保水時(shí)間長,形狀好,穩(wěn)定性好
  2.賦予餃子良好的外觀,表皮透亮潔白,提高餃子凍后的白度
  3.有效控制冰晶形成,減少速凍及儲藏時(shí)裂紋、破損現(xiàn)象
  4.改善餃子的口感,爽滑、筋道,提高產(chǎn)品的耐煮性

參考用量:面粉的0.2-0.4%
使用方法:直接與面粉混合均勻即可