爽滑筋-面條/餃子/燴面/拉面/板面伴侶

詳細(xì)說明

產(chǎn)品特點：

　　1.增加面團的蛋白質(zhì)粘結(jié)力，耐煮

　　2.提高面粉白度，增強面筋彈性

　　3.改善成品口感，爽滑.筋道

　　4.穩(wěn)定面粉的品質(zhì)，減少原糧波動引起的面粉品質(zhì)波動

參考用量：面粉使用量的0.1%-0.3%

使用方法：直接與面粉混合均勻